Bayramı sağlıklı ve keyifli geçirmek için beslenme düzeninize büyük özen göstermeniz gerekiyor.
Birbirinden lezzetli hazırlanan bayram sofraları, özellikle tansiyon, diyabet, kalp damar rahatsızlıkları ile sindirim sisteminde ülser vb. rahatsızlıkları olan kişiler için tehlike oluşturabiliyor.
Günlük 120 gramı geçmeyin
Sağlık problemi bulunmayan kişiler, bayram süresince günlük 90-120 gramı geçmemek kaydıyla et tüketmelidir. Kurban Bayramı’nda şeker ve şekerli besin tüketiminin yanı sıra et tüketimi de artar. Obezite, yüksek tansiyon, kalp-damar, mide ve şeker hastalığı olan kişilerin beslenmelerine dikkat etmesi gerekmektedir . Fazlası sağlık problemlerine yol açabilir. Kurban Bayramı’nda beslenme düzeninde büyük değişiklik meydana gelmektedir. Kırmızı et, toplumumuzda sık tüketilen bir besin olmadığından bayramda aşırıya kaçmak, sağlık problemlerine yol açabilir. Bayram süresince kırmızı et tüketim miktar ve sıklığındaki artışa bağlı olarak günlük almamız gereken miktardan fazla doymuş yağ, kolesterol ve protein alırız. Bu durum özellikle kalp-damar hastaları, diyabet, hipertansiyon ve böbrek hastaları için risk oluşturmaktadır. Etin yağlı kısımlarını tüketmeyin Kırmızı et iyi kalitede bir hayvansal proteindir. Demir, magnezyum, çinko ve fosfor gibi mineraller ile A, B1, B6 ve B12 vitamini bakımından da zengindir. Kırmızı etin doymuş yağ ve kolesterol oranının yüksektir. Bu nedenle çok yağlı kısımların tüketilmemesi ve etin üzerindeki görünür yağların çok iyi temizlenmesi gerekmektedir. Sakatatlarda da kolesterol ve yağ miktarı fazla olduğundan tüketilmemelidir.
Sağlıklı, mutlu, huzurlu, paylaşımın bol olduğu bir bayram geçirmeniz dileğiyle.