Yenibahar otu peminta olarak da bilinmektedir. Mersingiller ailesinden gelmektedir. Son derece şifalı bir bitkidir. Baharat yapımında kullanılan yenibahar otu tropikal bölgelerde yetişir. Yenibahar otunun doğal yetişme alanı Amerika kıtasıdır. En çok kokan bitkilerdendir. Koku ve tat olarak Hindistan cevizi, tarçın, karanfil ve karabiberin tadı ve kokusuna benzer. Ayırt edilmesi çok zordur. Baharatçılarda çok satılan […]